阛阓上售卖的各式鸡爪，大多光芒鲜明、肉质饱胀，让东谈主看着就有食欲，但有一个细节，激发了记者的高度平和，这等于鸡爪食物的价钱。一份500克的鸡爪，好多技术售价低至15元。网红鸡爪食物的背后，果真如这些鸡爪外在一般，干净宽解吗？

带着疑问，315晚会的记者在鸡爪销售火爆的川渝地区伸开走访，在未办理健康证、未作念任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下，记者很减弱地插足成都市明扬食物坐褥车间，这里恰是为蜀福香食物有限职守公司鸡爪家具进行前期加工的时事。

在现场，记者看到食物加工车间里，泡制区、修剪区、挑选区臭气裕如，刺鼻的腥臭味让东谈主作呕，坐褥环境脏乱不胜：大地永恒淤积着欺侮浑水，千般塑料筐东横西倒任意堆放，坐褥机械竖扬名义污渍清静、油污遍布。在这个车间里，大批鸡爪径直线路堆放在湿气恶浊的大地上，扫帚、铁锹等清洁用具任意压放在鸡爪之上；即便鸡爪被东谈主员踩踏，工东谈主也仅仅唾手捡起，径直放回加工筐中继续使用，所有无视食物卫生安全。

跟着走访久了，一个要津信息被揭开——即便环境脏乱，但最终出炉的鸡爪却个个鲜明诱东谈主，都是因为工场进行了一王人要津的“漂白”工序。

使命主谈主员爽快：“它是双氧水漂白的。”双氧水，学名过氧化氢，行动强氧化剂和消毒剂频频用于杀菌消毒。按照国度的顺次，鸡爪加工经过中，不可使用双氧水，这种化学物资当先会禁闭食物中的卵白质等养分因素，消耗者淌若永恒食用经其浸泡的食物，会变成口腔黏膜毁伤、肝肾功能损害等健康危害，超剂量食用，则会危及生命。

记者以订货为由，插足蜀福香食物有限职守公司厂区车间，在油炸区，大批无记号容器便映入眼帘。十多个蓝色塑料桶堆叠在推车上，每桶约50斤液体，桶身仅印有“金山”二字，莫得任何家具称呼、厂家书息或坐褥记号。

蜀福香食物有限职守公司使命主谈主员称：“加了东西了，我跟你说加了东西的，它才会那么白。”工东谈主告诉记者，用双氧水泡过的鸡爪，他们我方从来不吃，他们也劝记者不要吃，因为双氧水径直使用在鸡爪里的糟塌，工东谈主们心里很明晰。

记者发现，不仅这一家食物企业存在用双氧水泡鸡爪的举止。在重庆曾巧食物有限公司，记者相似发现了大批回收的蓝色包装桶，桶身标签显然标注着过氧化氢，即俗称的双氧水，含量高达35%，坐褥厂家是眉山市的金山制药有限公司。记者以平素工东谈主身份应聘入职重庆曾巧食物有限公司，在无健康证、无体检、无消毒的情况下，胜利插足了这家企业的坐褥一线。在走访中，企业里面东谈主员亲口证据，这里的鸡爪，恰是用双氧水进行漂白。

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